Abafador de Hamburguer 15cm (ALUMÍNIO)
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- Calcular freteO Abafador de Hambúrguer da Caparroz é o segredo dos grandes chefs para alcançar o ponto perfeito da carne e aquele queijo derretido de forma uniforme e rápida. Com 15cm de diâmetro, ele tem o tamanho ideal para cobrir desde blends tradicionais até hambúrgueres altos e artesanais, retendo o calor e o vapor de maneira eficiente na chapa ou frigideira.
Fabricado em alumínio de alta pureza, este utensílio oferece excelente condutividade térmica e leveza para o manuseio constante, sendo indispensável para quem busca agilidade e suculência na produção de sanduíches.
Destaques do Produto:
- Derretimento Perfeito: O design côncavo concentra o calor e gera o vapor necessário para derreter o queijo em segundos, sem ressecar a carne.
- Alumínio de Alta Durabilidade: Material resistente à corrosão e ao calor intenso das chapas profissionais, garantindo longa vida útil mesmo sob uso severo.
- Cabo Ergonômico: Equipado com puxador anatômico que oferece segurança e conforto no manuseio, evitando o contato direto com a zona de calor.
- Suculência Preservada: Ao abafar o hambúrguer, você acelera o cozimento interno e mantém os sucos naturais da carne, resultando em um burger muito mais saboroso.
Ideal para:
- Hamburguerias, lanchonetes e food trucks.
- Uso doméstico em chapas, frigideiras e churrasqueiras.
- Derretimento de queijos em variados tipos de sanduíches e porções.
- Finalização de ovos na chapa e vegetais grelhados.
Especificações Técnicas:
- Referência: 0001.
- Material: Alumínio profissional.
- Diâmetro: 15,0 cm.
- Altura (sem o cabo): Projetada para acomodar carnes altas e recheadas.
- Fabricante: Caparroz Formas.
Dica do Chef: Para um resultado ainda mais rápido e saboroso, borrife uma pequena gota de água na chapa ao lado do hambúrguer logo antes de colocar o abafador. O vapor instantâneo criará um ambiente de calor úmido que derrete o queijo e finaliza a carne com perfeição técnica!
