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Espátula para Bolo Lisa - Cabo Branco (INOX)
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- Calcular freteA Espátula para Bolo Lisa da Caparroz é o utensílio essencial para confeiteiros que buscam um acabamento impecável e profissional. Com lâmina em aço inox de alta qualidade, ela oferece a flexibilidade e a resistência ideais para espalhar recheios, alisar coberturas (como chantilly, buttercream e ganache) e realizar a montagem de bolos com precisão.
Seu cabo anatômico em polipropileno branco proporciona uma pegada firme e confortável, garantindo maior controle nos movimentos e higiene total durante o manuseio.
Destaques do Produto:
- Lâmina de Inox Polido: Desliza suavemente sobre a cobertura, proporcionando um alisamento uniforme e sem marcas.
- Cabo Ergonômico: Conforto para uso prolongado, essencial para produções em larga escala.
- Higiene e Durabilidade: O aço inox não oxida e o cabo é fácil de limpar, atendendo aos padrões de segurança alimentar.
- Versatilidade de Tamanhos: Disponível em diferentes comprimentos para se adaptar desde pequenos bentô cakes até bolos de andares.
Especificações Técnicas por Tamanho:
- Ref. 0488: Lâmina de 20cm – Ideal para bolos pequenos, cupcakes e detalhes minuciosos.
- Ref. 0489: Lâmina de 25cm – O tamanho padrão mais versátil para bolos médios e uso diário.
- Ref. 0490: Lâmina de 30cm – Perfeita para alisar laterais e topos de bolos grandes com poucas passadas.
- Ref. 0492: Lâmina de 35cm – Indicada para confeitaria profissional e bolos de grandes diâmetros ou diversos andares.
Ficha Técnica Geral:
- Material da Lâmina: Aço Inoxidável.
- Material do Cabo: Polipropileno (Branco).
- Fabricante: Caparroz Formas.
Dica de Profissional: Para um acabamento espelhado em ganaches ou coberturas gordurosas, aqueça levemente a lâmina de inox em água quente antes de passar no bolo. O calor ajuda a selar a cobertura, deixando-a perfeitamente lisa.
