Forminha Barquinho 7cmx3cmx1,5cm (Alumínio)
A Forminha Barquinho da Caparroz é um clássico da confeitaria e da gastronomia de festas. Com seu formato oval alongado, ela é a ferramenta perfeita para produzir as tradicionais "barquetes", muito utilizadas em buffets para servir recheios salgados cremosos ou doces finos com uma apresentação elegante e diferenciada.
Fabricada em alumínio de alta qualidade, esta forminha garante um assamento rápido e uniforme das massas (como massa podre ou folhada), resultando em bases crocantes e com cor dourada homogênea.
Destaques do Produto:
- Design Funcional: O formato de barca facilita o consumo "finger food" (para comer com as mãos), sendo ideal para eventos, coquetéis e recepções.
- Versatilidade de Cardápio: Perfeita para barquetes de maionese, salpicão, patês, ou versões doces com ganache, creme de confeiteiro e frutas.
- Alumínio Profissional: Material resistente que não enferruja e suporta o uso repetitivo em produções de larga escala.
- Padronização: Garante que todos os seus canapés tenham o mesmo tamanho e profundidade, profissionalizando suas encomendas.
Ideal para:
- Barquetes salgadas de diversos sabores.
- Mini tortinhas doces alongadas.
- Doces finos de casamento e eventos corporativos.
- Produções de "Faça e Venda" para buffets e padarias.
Especificações Técnicas:
- Referência: 3308.
- Material: Alumínio.
- Medidas: 7,0cm (comprimento) x 3,0cm (largura) x 1,5cm (altura).
- Fabricante: Caparroz Formas.
Dica de Uso: Para obter barquetes perfeitas, abra a massa bem fina e pressione-a contra as laterais da forminha. Não é necessário untar se a massa for rica em manteiga. Após assar e esfriar, armazene as bases em local seco para manter a crocância antes de rechear!
