Descrição do Produto

A Forma Ballerine em Alumínio é a escolha ideal para confeiteiros, padeiros e apaixonados pela confeitaria que desejam preparar bolos com acabamento sofisticado e excelente apresentação. Fabricada em alumínio de alta qualidade, oferece resistência, durabilidade e excelente distribuição do calor, proporcionando um cozimento uniforme e resultados profissionais.

Seu design exclusivo da linha Ballerine conta com uma cavidade central que transforma bolos comuns nos famosos bolos piscina, permitindo adicionar coberturas generosas de brigadeiro, ganache, doce de leite, geleias, cremes e outras finalizações que agregam ainda mais valor às receitas. Disponível em diversos tamanhos, atende desde produções individuais até bolos para festas, vitrines e grandes encomendas.

O alumínio proporciona excelente desempenho térmico, garantindo um assamento homogêneo, facilidade no desenforme e preservação dos detalhes da forma. Leve, resistente e de fácil higienização, é um utensílio indispensável para cozinhas profissionais e domésticas.

Benefícios

• Cavidade ballerine ideal para bolos piscina e coberturas generosas.

• Disponível em diversos tamanhos para diferentes necessidades.

• Perfeita para bolos caseiros, gourmet e produções profissionais.

• Fabricada em alumínio resistente e durável.

• Distribuição uniforme do calor para um cozimento homogêneo.

• Excelente desempenho térmico e fácil desenforme.

• Ideal para uso profissional e doméstico.

Características

• Material: Alumínio

• Modelo: Forma Ballerine

• Excelente condução térmica

• Leve e resistente

• Alta durabilidade

• Fácil higienização

Tamanhos disponíveis

• Ref. 3009 – Forma Ballerine Mini (Jogo com 6 peças): 6,3 cm x 7,7 cm x 2,5 cm

• Ref. 1020 – Forma Ballerine PP: 13,5 cm x 5 cm

• Ref. 2489 – Forma Ballerine P: 16,5 cm x 18,5 cm x 4,5 cm

• Ref. 3280 – Forma Ballerine M: 22 cm x 19 cm x 7,5 cm

• Ref. 2891 – Forma Ballerine G: 26 cm x 22 cm x 8,5 cm

Aplicações

Ideal para preparar bolos ballerine, bolos piscina, bolos decorados, bolos recheados, sobremesas e diversas receitas que valorizam uma apresentação sofisticada e acabamento profissional. Indicada para confeitarias, padarias, buffets, cozinhas profissionais e também para quem deseja produzir bolos criativos e de alta qualidade em casa.