Forma Ballerine Gomada 18cmx8cm (ALUM)

A Forma Ballerine Gomada da Caparroz eleva o conceito de "Bolo Piscina" a um novo patamar de sofisticação. Com laterais trabalhadas em gomos verticais acentuados e uma altura diferenciada de 8cm, esta forma cria um visual imponente e artístico, transformando qualquer receita em uma sobremesa digna de vitrine.

O design Ballerine apresenta uma cavidade central rebaixada no topo, projetada para acomodar generosas porções de recheios cremosos, brigadeiros gourmet ou ganaches que, ao serem cortados, proporcionam uma experiência visual e gustativa irresistível.

Destaques do Produto:

• Design Gomado Elegante: Os gomos laterais definidos conferem um acabamento moderno e profissional, ideal para bolos que serão finalizados com caldas escorridas.
• Efeito Piscina (Ballerine): A cavidade superior permite criar o contraste perfeito entre a massa fofinha e o recheio protagonista do topo.
• Altura de 8cm: Diferente das ballerines tradicionais, este modelo oferece maior verticalidade, garantindo um bolo com mais presença e volume.
• Qualidade Profissional Caparroz: Fabricada em alumínio de alta resistência, garante uma condução térmica uniforme e um desenforme preciso de todos os detalhes.

Ideal para:

• Bolos caseiros gourmet de cenoura, chocolate ou fubá cremoso.
• Sobremesas de alto valor agregado para encomendas e festas.
• Tortas mousses e flans moldados com acabamento texturizado.
• Presentes artesanais sofisticados.

Especificações Técnicas:

• Referência: 1439.
• Material: Alumínio de alta qualidade.
• Medidas: 18,0cm (diâmetro) x 8,0cm (altura).
• Fabricante: Caparroz Formas.

Dica de Uso: Para destacar as linhas dos gomos, utilize um desmoldante em spray de boa qualidade. Após rechear a "piscina", finalize com raspas de chocolate ou castanhas trituradas apenas na borda superior, deixando o desenho lateral livre para brilhar!