Descrição do Produto

A Forma Suíça Ballerine 19 cm x 8 cm em Alumínio, desenvolvida pela Caparroz em parceria exclusiva com a Chefe Ana Costa, é a escolha ideal para confeiteiros, padeiros e apaixonados pela confeitaria que desejam criar bolos com acabamento sofisticado e apresentação impecável. Fabricada em alumínio de alta qualidade, oferece excelente resistência, durabilidade e distribuição uniforme do calor, proporcionando um cozimento homogêneo e resultados profissionais.

Seu design suíço com laterais em gomos acentuados e altura de 8 cm confere um visual elegante às preparações, enquanto a tradicional cavidade Ballerine permite acomodar generosas camadas de brigadeiro, ganache, caldas e outras coberturas, criando o famoso efeito "Bolo Piscina". O resultado são bolos com excelente apresentação, textura diferenciada e alto valor agregado.

Desenvolvida para atender tanto cozinhas profissionais quanto domésticas, esta forma reúne qualidade, praticidade e um design exclusivo que transforma receitas simples em verdadeiras obras da confeitaria.

Benefícios

• Desenvolvida em parceria exclusiva com a Chefe Ana Costa.

• Design suíço com gomos acentuados para um acabamento sofisticado.

• Cavidade Ballerine ideal para bolos piscina e coberturas generosas.

• Fabricada em alumínio resistente e de alta durabilidade.

• Distribuição uniforme do calor para um cozimento homogêneo.

• Excelente desempenho térmico e fácil desenforme.

• Ideal para uso profissional e doméstico.

Características

• Material: Alumínio

• Modelo: Forma Suíça Ballerine

• Linha: Assinada pela Chefe Ana Costa

• Fabricante: Caparroz Formas

• Referência: 1490

• Medidas: 19 cm x 8 cm

• Excelente condução térmica

• Leve e resistente

• Alta durabilidade

• Fácil higienização

Aplicações

Ideal para preparar bolos piscina, bolos caseiros gourmet, bolos de aniversário, sobremesas moldadas, tortas, mousses e outras receitas que exigem um acabamento elegante e profissional. Indicada para confeitarias, padarias, buffets, cozinhas profissionais e também para quem deseja produzir bolos sofisticados e diferenciados em casa.