Descrição do Produto

A Placa Porcionadora 15 g com 50 Cavidades é a escolha ideal para confeiteiros, doceiros, padeiros e profissionais da gastronomia que buscam agilidade, precisão e padronização na produção de doces e salgados. Desenvolvida para porcionar massas e recheios de forma prática, ela permite produzir até 50 unidades de aproximadamente 15 gramas por operação, otimizando o tempo de preparo e garantindo uniformidade em cada porção.

Fabricada em polietileno de alta resistência, oferece excelente durabilidade, praticidade e facilidade de higienização. Seu conjunto acompanha uma tábua de apoio e um bastão para remoção das porções, tornando o processo de produção ainda mais rápido, organizado e eficiente. Com 50 cavidades, é a solução ideal para aumentar a produtividade e reduzir o tempo de preparo em cozinhas profissionais e domésticas.

Benefícios

• Porciona até 50 unidades de aproximadamente 15 g por utilização.

• Garante padronização no tamanho e peso das porções.

• Aumenta a produtividade durante a produção.

• Reduz desperdícios de massa e recheio.

• Fabricada em polietileno resistente e durável.

• Fácil de limpar e utilizar.

• Acompanha acessórios que facilitam o processo de dosagem.

• Ideal para uso profissional e doméstico.

Características

• Material: Polietileno resistente e durável

• Produto: Placa Porcionadora

• Peso aproximado por cavidade: 15 g

• Quantidade de cavidades: 50

• Dimensões: 28 cm x 21 cm x 2 cm

• Fácil higienização

• Alta durabilidade

Inclui:

• 1 Placa dosadora com 50 cavidades de 15 g cada

• 1 Tábua de apoio para facilitar a colocação das porções

• 1 Bastão para remoção prática e rápida

Aplicações

Ideal para porcionar massas e recheios de brigadeiros, beijinhos, cajuzinhos, trufas, bombons, cookies, salgados, pães de queijo e diversas outras receitas que exigem padronização, agilidade e excelente acabamento. Indicada para confeitarias, padarias, buffets, cozinhas profissionais e também para quem produz doces e salgados em casa.