Forma Retangular 31cmx21cmx2,5cm (Aluminio)

A Forma Retangular Alumínio Caparroz (Ref. 7328) é a escolha ideal para confeiteiros e panificadores que buscam máxima versatilidade, precisão e uniformidade em suas produções. Com uma altura baixa de apenas 2,5 cm, este modelo foi projetado especificamente para receitas que exigem assamento rápido, camadas perfeitas, porções bem definidas e cortes limpos. 

Fabricada com o tradicional alumínio de alta qualidade da Caparroz, ela garante uma distribuição rápida e homogênea do calor por toda a extensão da massa, eliminando bordas queimadas ou centros crus. É um verdadeiro coringa indispensável na bancada profissional ou doméstica. 

Sugestões de Uso

• Doces e Confeitaria: Perfeita para bolos em camadas (como fraisier e trufados), massas que servem como base para tortas, brownies estruturados e sobremesas montadas. 
• Salgados e Panificação: Excelente desempenho no preparo de pizzas tradicionais, a famosa Pizza Coreana, além de focaccias e pães planos. 

Diferenciais do Produto

• Design Inteligente: Laterais firmes que evitam o vazamento de massas leves e facilitam o desmolde.
• Acabamento Profissional: Bordas precisas que garantem fatias padronizadas de encher os olhos na vitrin.
• Durabilidade Garantida: Alumínio super resistente que não deforma facilmente com o uso diário e intenso. 

Especificações Técnicas

• Referência: 7328
• Formato: Retangular
• Medidas: 31 cm (comprimento) x 21 cm (largura) x 2,5 cm (altura)
• Material: Alumínio resistente
• Marca: Caparroz Formas