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Forma Festival de Fatias (Abertura Lateral) - Aluminio
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- Calcular freteA Assadeira Festival de Fatias da Caparroz é a revolução que o seu "Faça e Venda" precisava. Desenvolvida estrategicamente para quem trabalha com a venda de bolos em fatias gourmet, esta forma possui um sistema exclusivo de abertura lateral, permitindo que você recheie, monte e finalize o bolo diretamente na assadeira.
Ao abrir a lateral, você tem total acesso ao bolo para realizar cortes perfeitos e precisos, sem o risco de quebrar a massa ou desmontar as camadas de recheio. É a ferramenta definitiva para garantir a padronização e a agilidade que a sua produção profissional exige.
Destaques do Produto:
- Abertura Lateral Prática: Facilita o processo de montagem e, principalmente, o corte das fatias sem a necessidade de desenformar o bolo por cima.
- Montagem "Direto na Forma": Ideal para bolos prensados e bem recheados, garantindo estrutura e segurança durante o descanso na geladeira.
- Assar direto na forma: Com o uso de papel manteiga é possível assar o bolo direto na forma o que vai garantir o tamanho ideal para seu bolo.
- Alumínio de Alta Resistência: Condução térmica uniforme para um cozimento perfeito e material robusto que não deforma.
- Opções com Tampa: Os modelos com tampa são excelentes para o transporte seguro e para a conservação da umidade da massa sob refrigeração.
- Padronização Profissional: Bordas retas e quinas definidas para que cada fatia tenha uma apresentação impecável de vitrine.
Especificações Técnicas por Modelo:
Escolha o tamanho e a configuração ideal para o seu fluxo de vendas:
- Ref. 7295 (Com Tampa) / 7294 (Sem Tampa): 30cm x 10cm x 10cm – Ideal para fatias retangulares padrão ou "bolos de viagem".
- Ref. 7291 (Com Tampa) / 7292 (Sem Tampa): 30cm x 20cm x 10cm – Tamanho intermediário versátil para grandes fornadas.
- Ref. 7293 (Com Tampa) / 7289 (Sem Tampa): 30cm x 30cm x 10cm – O modelo quadrado clássico para máxima produção de fatias por fornada.
Ficha Técnica Geral:
- Material: Alumínio de alta qualidade.
- Altura: 10,0cm (todas as variações).
- Fabricante: Caparroz Formas.
Dica de Ouro: Utilize esta forma para fazer o famoso "Bolo Toalha Felpuda" ou bolos bem molhados. Monte as camadas, deixe gelar com a tampa e, na hora de vender, basta abrir a lateral e cortar as fatias com um de nossos Cortadores de Fatias em Inox para um acabamento de elite!
